Clotxa

 Elogi de la clotxa

Tan humil, tan saborosa:

pa rodó buidat de molla,

tomàquet escalivat,

una sardina de casc

-altrament dita arengada-

esmollada,

per als llépols, all torrat,

i tot d’oli ben xopat!

Ni els reis ni els papes de Roma

han sentit tan bona aroma!

Amb els dits ens la mengem,

boca i cara ben lluent.

Si és en bona companyia,

xalarem més i millor.

Visca el goig i l’alegria!

I el bon vi de germanor

de la bota del racó!